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香港、澳门、台湾

特产列表-腌制/干制蔬菜

济美酱菜是山东省聊城临清最传统的地方特色名吃。济美酱菜选用优质的黄瓜、酱油、白酒等为主要原料,经过传统的腌制工艺制作...
特产品类:腌制/干制蔬菜
玉堂酱菜是济宁的名特酱菜,历史悠久,现在依然很好。主菜有包瓜、磨茄、醉蟹、糟鱼、合锦菜等,深受人们喜爱。济宁玉堂酱园...
特产品类:腌制/干制蔬菜
沙市甜独蒜头,又叫荆州甜独蒜头,圆滚滚的,不分瓣,一颗是一个整体。吃起来醇甜香脆,是开胃的佳品。含有丰富的蒜辣素、蛋...
特产品类:腌制/干制蔬菜
神农架的泡菜水一般都是祖传,即父辈的泡菜水传给子辈,然后又传给孙辈,泡菜水年代越久,味道越鲜。在神农架,农家的泡菜水...
特产品类:腌制/干制蔬菜
凤头姜,因其形似凤头而得名,主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县,品质优良、风味独特,鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣...
特产品类:腌制/干制蔬菜
“来凤糟姜”由凤头姜经来凤土家传统工艺加工精制而成,该产品以其“脆嫩无筋、开胃提神”而闻名于湘鄂川。
特产品类:腌制/干制蔬菜
恩施的酸菜的确是一绝,很遗憾外地人对这个不以为然,他们理解的酸菜无非是四川的袋装泡菜,或者东北的酸菜。恩施的酸菜跟这...
特产品类:腌制/干制蔬菜
金沙泡菜主要有红辣椒、鲜竹笋二种。红辣椒个大、肉厚、籽少、味鲜,老少皆宜,能开味增进食欲。鲜竹笋通过高温消毒、真空包...
特产品类:腌制/干制蔬菜
沔阳最负盛名的咸菜——盐菜、豆豉、鲊辣椒,虽是寻常百姓家的普通菜肴,可它们曾做过清宫的贡品,被称为咸菜“三鼎甲”,享誉大...
特产品类:腌制/干制蔬菜
北京泡菜是一道美味可口的传统名肴,属于京菜系。此菜为黄白色,清淡鲜香,酸辣咸甜适中,加入水果香味,越发与众不同,是北...
特产品类:腌制/干制蔬菜
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